Trở về Nhật Bản với visa kỹ năng đặc định! "Một công ty coi trọng nhân viên" - Tôi cũng muốn đóng góp (Mai từ Việt Nam / Công ty TNHH Ngân hàng Nhà hàng)

[Hồ sơ nhân viên]

Phạm Thị Mai (từ Việt Nam)

Anh ấy đến Nhật Bản với tư cách là du học sinh và đã trở về Việt Nam một lần, nhưng không thể từ bỏ ước mơ làm việc tại Nhật Bản, nên đã quay lại Nhật Bản với visa kỹ năng đặc định. Hiện anh đang làm việc tại khu vực ăn uống và bếp của Sakana no Jinbei, một nhà hàng izakaya ở Namba, Osaka.

【Công ty】

Công ty TNHH Ngân hàng Nhà hàng

Được thành lập vào năm 2006, công ty nhà hàng này chủ yếu điều hành các nhà hàng Ý và izakaya. Công ty có cơ sở tại khu vực Osaka và Hyogo, cũng như tại Hoa Kỳ. Dưới sự lãnh đạo của CEO Hidemitsu Hayashi, công ty thúc đẩy văn hóa doanh nghiệp coi trọng nhân viên và đang nỗ lực phát triển hoạt động kinh doanh theo hướng mở đường cho tương lai của ngành công nghiệp nhà hàng.

https://restaurant-bank.jp/

Lần này, chúng tôi ghé thăm cửa hàng Sakana no Jinbee Namba và trò chuyện với Mai, cô gái đến từ Việt Nam!

──Tại sao bạn lại muốn làm việc ở Nhật Bản?

Tôi đến Nhật Bản lần đầu tiên cách đây khoảng sáu năm. Tôi sống ở Tokyo với tư cách là một du học sinh và theo học một trường tiếng Nhật và một trường thẩm mỹ chuyên về trang điểm. Sau khi tốt nghiệp, tôi trở về Việt Nam, nhưng vẫn còn chút tình cảm với Nhật Bản nên tôi đã quay lại Nhật Bản để tìm việc . Tôi yêu văn hóa Nhật Bản. Hơn nữa, bầu trời Nhật Bản rất trong xanh, không khí trong lành và phong cảnh thì tuyệt đẹp. Tôi muốn sống và làm việc trong một môi trường như vậy.

Tại sao bạn muốn làm việc trong ngành thực phẩm và đồ uống?

Khi còn là sinh viên quốc tế, tôi đã làm việc bán thời gian tại nhiều nhà hàng khác nhau, bao gồm các cửa hàng mì ramen, nhà hàng thức ăn nhanh, nhà hàng thịt bò bít tết và nhà hàng suất ăn cố định. Trong thời gian đó, tôi thấy công việc chăm sóc khách hàng, liên quan đến việc tiếp xúc trực tiếp với khách hàng, rất . Tôi cũng có kinh nghiệm làm việc trong nhà máy, nhưng tôi cảm thấy chóng mặt sau khi làm những công việc lặp đi lặp lại... Ngoài ra, mọi người đều đeo khẩu trang nên tôi không thể nhìn thấy mặt họ và rất ít khi trò chuyện, vì vậy tôi cảm thấy công việc đó không thực sự phù hợp với mình. Tôi nhận ra một lần nữa rằng tôi thực sự thích giao tiếp với mọi người và tôi nghĩ rằng làm việc trong ngành nhà hàng sẽ là lựa chọn tốt nhất, vì vậy tôi quyết định tìm việc làm theo Hệ thống Lao động Có Kỹ năng Đặc định .

──Có rất nhiều công ty thực phẩm và đồ uống, vậy tại sao bạn lại chọn làm việc tại Restaurant Bank?

Tôi chọn Restaurant Bank vì đây là một công ty lớn với nhiều chi nhánh và tôi cảm thấy đây là một công ty đáng tin cậy . Tôi cũng muốn kiếm tiền ở Nhật Bản cho gia đình tôi ở Việt Nam, và tôi bị thu hút bởi mức lương cao tại Restaurant Bank. Hơn nữa, họ cung cấp ký túc xá và đồ gia dụng, đồng thời hỗ trợ rất nhiều cho cuộc sống hàng ngày, điều này khiến tôi cảm thấy đây là một công ty coi trọng nhân viên, và đó chính là yếu tố quyết định.

──Xin hãy cho chúng tôi biết về công việc hiện tại của bạn.

Tôi phụ trách cả việc hành chính và bếp. Công việc chính của tôi là phục vụ hành chính, nhận order và mang đồ ăn ra. Nhà hàng của chúng tôi là một quán izakaya, nhưng chúng tôi cũng phục vụ pizza, mì ống và các món ăn khác từ nhà hàng Ý gần đó, nên thực đơn rất đa dạng, ban đầu tôi hơi choáng ngợp. Thực đơn của quán izakaya thường có rất nhiều chữ Hán, cũng rất khó nhớ. Tuy nhiên, nhờ có đồng nghiệp lớn tuổi viết thực đơn chữ Hán bằng chữ Hiragana và đưa cho tôi , tôi đã dần dần nhớ được.

Về công việc bếp núc, hiện tại tôi có thể làm hầu hết các món trong thực đơn, nhưng trong tương lai tôi muốn học cách chế biến món sashimi.

──Hãy cho chúng tôi biết điều gì khiến bạn hài lòng về công việc của mình.

Điều làm tôi vui là mọi người ở đây đều rất tốt bụng . Nếu có điều gì tôi không hiểu, họ sẽ giải thích chậm rãi, nên tôi cảm thấy rất thoải mái. Một số khách hàng nói rất nhanh, nhưng khi tôi yêu cầu họ nhắc lại, nhiều người trong số họ rất nhiệt tình và kiên nhẫn giải thích. Khoảnh khắc hạnh phúc nhất là khi tôi nhìn thấy nụ cười của khách hàng . Izakaya là nơi những người bạn tốt ghé thăm, vì vậy khi tôi thấy khách hàng vui vẻ bên nhau, tự nhiên tôi cũng cảm thấy hạnh phúc. Nhìn thấy nụ cười trên khuôn mặt khách hàng khiến tôi cảm thấy như được đền đáp .

──Mặt khác, khi nào bạn cảm thấy khó khăn?

Điều khó khăn nhất là đôi khi công việc bận rộn khiến tôi hơi mệt mỏi. Nhưng tôi thích sự bận rộn và di chuyển hơn là những khoảng thời gian rảnh rỗi dài . Dù bận rộn đến đâu, tôi chưa bao giờ nghĩ đến việc nghỉ việc! Tôi thực sự thích làm việc.

──Bạn nghĩ điều gì là tốt về môi trường và sự hỗ trợ của công ty?

Trước hết, như tôi đã đề cập trong lý do nộp đơn, sự hỗ trợ về ký túc xá và đồ gia dụng vô cùng hữu ích. Khi bắt đầu đi làm, tôi có thể yên tâm vì biết rằng mọi thứ tôi cần cho cuộc sống hàng ngày đều đã được cung cấp đầy đủ.

Về công việc, việc yêu cầu thay đổi ca làm việc cũng rất dễ dàng . Bạn có thể yêu cầu bốn ngày làm việc vào nửa đầu và nửa cuối mỗi tháng, và họ thường điều chỉnh lịch làm việc cho phù hợp với yêu cầu của bạn, giúp bạn dễ dàng lên kế hoạch cho lối sống và lịch trình làm việc với bạn bè, thật tuyệt vời.

Hơn nữa, tôi rất vui vì chúng tôi có những chuyến đi công tác ! Tháng 10 năm ngoái, tôi đã có cơ hội đến Okinawa, một cơ hội quý báu để giao lưu với nhân viên từ các cửa hàng khác. Nhờ trò chuyện với các anh chị khóa trên đang làm việc tại các cửa hàng khác, tôi đã có thể chia sẻ những mục tiêu và ước mơ tương lai của mình, và tôi đã được truyền cảm hứng rất nhiều. Đặc biệt, có năm nhân viên người Việt Nam tại cửa hàng kia, và chúng tôi đã có thể trò chuyện vui vẻ về những chủ đề chung, điều này thực sự giúp tôi có thêm động lực.

Công ty coi trọng nhân viên nên tôi sẽ cố gắng hết sức để đóng góp cho công ty .

──Cuối cùng, xin hãy cho chúng tôi biết mục tiêu của bạn trong tương lai!

Tôi đã làm việc được khoảng một năm, nhưng vì thị thực Lao động có kỹ năng đặc định số 1 chỉ cho phép thời gian làm việc tối đa là năm năm nên tôi đang đặt mục tiêu xin thị thực Lao động có kỹ năng đặc định số 2 để có thể tiếp tục làm việc tại Nhật Bản sau đó .

Gia đình tôi sống ở Việt Nam, và em gái tôi kém tôi 16 tuổi, nên tôi muốn làm việc chăm chỉ và kiếm thật nhiều tiền. Tôi muốn không chỉ có cuộc sống ổn định cho bản thân mà còn có thể gửi tiền về cho bố mẹ.

Trong tương lai, tôi muốn có nhà hàng riêng ! Để đạt được điều này, tôi sẽ tiếp tục trau dồi kỹ năng nấu nướng và phục vụ khách hàng, cải thiện tiếng Nhật, và trước tiên là trở thành quản lý tại Restaurant Bank, nơi tôi đang làm việc. Tôi hy vọng sẽ tích lũy kinh nghiệm và cuối cùng hướng đến mục tiêu có nhà hàng riêng.

Cảm ơn Mai đã chia sẻ câu chuyện giá trị của mình!

Mai-san, người luôn nở nụ cười và nhiệt tình trong suốt buổi họp, cho biết:

Tôi có thể cảm nhận được lòng biết ơn của họ đối với môi trường làm việc cũng như sự hài lòng và niềm vui trong công việc.

Tôi thực sự mong chờ được chứng kiến nó phát triển hơn nữa trong tương lai!

Hiệp hội Thực phẩm và Đồ uống sẽ tiếp tục hỗ trợ bạn.

-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:-+:-+:-+:-+:-+

Hiệp hội Thực phẩm và Đồ uống Nhật Bản dành cho Người lao động Nước ngoài

Chúng tôi hỗ trợ các công ty muốn bắt đầu tuyển dụng người nước ngoài .

Thông qua mạng lưới của chúng tôi,

Đảm bảo các công ty tìm kiếm nhân tài - phỏng vấn - bắt đầu làm việc và hỗ trợ sau đó

Chúng tôi cung cấp hỗ trợ toàn diện.

"Chúng tôi muốn giải quyết tình trạng thiếu hụt lao động."

"Chúng tôi muốn thúc đẩy toàn cầu hóa"

Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi !