[Testimoni Pelanggan] Asosiasi kami saat ini mendukung sekitar 50 orang! Kami berhasil meluncurkan bisnis baru dengan merekrut banyak orang dalam waktu singkat (Grandsole Bakery Co., Ltd.)

[Profil Pelanggan]

Gransole Bakery Co., Ltd.

Perusahaan roti ini memiliki pabrik di Kota Kamisu, Prefektur Ibaraki. Perusahaan ini merupakan anak perusahaan Showa Sangyo Co., Ltd. dan memproduksi roti serta makanan panggang yang dijual di Seven-Eleven, toko swalayan terbesar di Jepang. Lebih dari 40% karyawan perusahaan ini adalah warga negara asing, dan Asosiasi Makanan dan Minuman saat ini mendukung sekitar 50 pekerja berkeahlian khusus.

Kali ini, kami akan memperkenalkan Gransole Bakery Co., Ltd. Kami berbicara dengan Bapak Hirano, Pejabat Eksekutif dan Wakil Manajer Pabrik, serta Bapak Matsumoto dan Bapak Takano dari Departemen Operasional!

──Apa yang mendorong Anda untuk mulai merekrut pekerja berketerampilan khusus?

Alasannya adalah karena sebuah bisnis baru akan diluncurkan pada musim gugur 2023, dan sejumlah besar personel perlu direkrut . Bisnis baru ini akan mulai memproduksi roti panggang, dan dengan menambahkan oven ke lini produksi baru, jumlah personel yang dibutuhkan meningkat 1,5 kali lipat. Meskipun perusahaan telah mempekerjakan karyawan Jepang, hal ini saja tidak cukup, sehingga mereka memutuskan untuk mempekerjakan orang asing pada saat yang bersamaan.

Sebelumnya, kami telah menerima sekitar 40 peserta magang teknis Filipina. Mereka bekerja dengan sangat tekun dan antusias, serta memiliki sikap positif terhadap perekrutan tenaga kerja asing. Hal ini mendorong kami untuk mulai menerima tenaga kerja berketerampilan khusus.

──Jadi Anda bermaksud mempekerjakan banyak orang untuk memulai bisnis baru.

Ya, benar. Peserta magang teknis yang kami pekerjakan sebelumnya berasal dari Filipina, dan mereka sangat proaktif serta bekerja keras, sehingga mendapatkan pujian tinggi dari karyawan Jepang di lokasi. Ketika tiba saatnya untuk mendatangkan pekerja terampil khusus, kami ingin mempertimbangkan untuk mempekerjakan orang dari negara lain , jadi kami berkonsultasi dengan Asosiasi Makanan dan Minuman. Mereka memberi kami saran terkait bakat dan manajemen ketenagakerjaan, dan kali ini kami diperkenalkan dengan seorang pekerja terampil khusus berkebangsaan Myanmar .

──Berapa banyak karyawan asing yang Anda miliki saat ini?

Saat ini kami memiliki 108 karyawan asing. Terdapat 134 karyawan Jepang, sehingga jumlah orang asing hanya sekitar 40% dari total karyawan. Dari jumlah tersebut, 64 orang bekerja dengan keahlian khusus. Hal ini sungguh menyadarkan saya betapa banyaknya peningkatan jumlah karyawan asing kami. Saat ini, sulit membayangkan tempat kerja tanpa karyawan asing , dan mereka sungguh sangat diperlukan bagi perusahaan kami.

──Apa yang membuat Anda memutuskan untuk meminta Asosiasi Makanan dan Minuman untuk mempekerjakan orang asing?

Alasan utama kami memutuskan untuk meminta bantuan Asosiasi Restoran adalah rekam jejak mereka dengan perusahaan grup kami, Swing Bakery. Swing Bakery juga mengoperasikan pabrik roti dan telah berhasil merekrut tenaga kerja terampil khusus dengan dukungan Asosiasi Restoran, sehingga kami dapat meminta bantuan mereka dengan percaya diri.

Faktor penting lainnya adalah kemampuan untuk memberikan dukungan dalam bahasa asli pekerja terampil tertentu (bahasa Burma) . Khususnya, dalam keadaan darurat, perwakilan Burma akan merespons dari jarak jauh, yang sangat kami percayai . Dukungan terperinci semacam ini sangat penting bagi perusahaan kami untuk menyediakan lingkungan kerja yang nyaman bagi karyawan asing.

──Apa yang membuat Anda merasa bahwa program ketenagakerjaan keterampilan khusus telah dimulai?

Berkat perkenalan dari Asosiasi Restoran, kami telah berhasil merekrut sekitar 50 orang selama setahun terakhir . Kami juga berhasil meluncurkan bisnis baru tanpa kekurangan tenaga kerja, dan kami merasa bahwa merekrut dengan keahlian khusus merupakan pilihan yang tepat. Manfaat tak terduga lainnya adalah " kemampuan berbahasa Jepang semua karyawan asing kami telah meningkat."

Awalnya, semua peserta magang teknis kami adalah orang Filipina, dan meskipun kami telah meminta mereka untuk menggunakan bahasa Jepang di tempat kerja, masih banyak situasi di mana mereka harus berbicara dalam bahasa ibu mereka (Filipina). Namun, dengan mempekerjakan warga negara Myanmar sebagai pekerja terampil khusus, bahasa Jepang menjadi bahasa umum, dan tak pelak lagi, kesempatan untuk berkomunikasi dalam bahasa Jepang meningkat. Hasilnya, kami telah melihat peningkatan kemampuan bahasa Jepang karyawan asing kami . Pekerja terampil khusus sudah memiliki kemampuan bahasa Jepang yang tinggi karena mereka telah lulus Tes Kemampuan Bahasa Jepang, tetapi peserta magang teknis lainnya juga terinspirasi, dan mereka mulai belajar bahasa Jepang dengan tekun, bahkan beberapa di antaranya mengikuti JLPT (Tes Kemampuan Bahasa Jepang).

Saat merekrut tenaga kerja asing, kemampuan berkomunikasi dalam bahasa Jepang merupakan poin yang sangat penting. Dengan mempekerjakan tenaga kerja dari berbagai negara, sangat memuaskan melihat semua orang secara sukarela belajar bahasa Jepang dan meningkatkan keterampilan mereka .

──Di sisi lain, pernahkah Anda mengalami masalah dengan pekerjaan yang memerlukan keterampilan khusus?

Ini bukan karena mereka memiliki keahlian khusus, melainkan karena saya pikir ini merupakan masalah yang muncul ketika mempekerjakan orang asing . Dibandingkan dengan orang Jepang , mereka cenderung lebih asertif. Tentu saja, ini tidak selalu buruk, dan justru merupakan tanda keinginan kuat mereka untuk bekerja. Namun, di sisi lain, mereka sering memiliki permintaan terkait shift, seperti "Saya ingin bekerja lebih banyak, jadi saya ingin lebih banyak shift malam" atau "Saya ingin bekerja di shift yang sama dengan teman sekamar saya (yang tinggal bersama saya) / Saya ingin bekerja di shift yang berbeda."

Mengingat latar belakang kehidupan bermasyarakat, kami ingin mengakomodasi keinginan mereka semampunya, namun sulit untuk memenuhi semuanya, maka kami berusaha agar mereka mengerti. Akan tetapi, keinginan tersebut tidak berkembang menjadi masalah besar, dan karena pekerja berkeahlian khusus tersebut memiliki tingkat kemahiran bahasa Jepang yang tinggi, kami dapat menyelesaikan masalah apa pun melalui diskusi.

--Upaya apa yang telah Anda lakukan untuk berkomunikasi dengan pekerja berketerampilan tertentu?

Kami mengadakan rapat pagi setiap hari, terlepas dari jam kerja kami. Pada saat itu, kami berbagi tujuan dan poin-poin penting untuk hari itu, seperti "Hari ini kita akan memproduksi produk ini" atau "Mari kita perhatikan poin ini." Hal ini mungkin tampak mendasar, tetapi dengan membiasakan diri bertemu langsung dan berdiskusi di awal kerja setiap hari, kami bertujuan untuk membangun hubungan kepercayaan.

Lebih lanjut, saat berkomunikasi di tempat kerja, kami memastikan komunikasi tidak berakhir dengan instruksi yang sepihak . Misalnya, setelah menjelaskan sesuatu, alih-alih mengakhirinya dengan "Saya mengerti!", kami bertanya, "Coba jelaskan apa yang baru saja saya jelaskan dengan kata-kata Anda sendiri," untuk memastikan bahwa orang tersebut telah memahaminya dengan benar. Ini merupakan langkah penting untuk mencegah kesalahan akibat kesalahpahaman.

Ketika saya perlu melakukan percakapan yang sedikit lebih sulit, saya meminta Lin (warga negara Burma), yang bertanggung jawab atas Asosiasi Makanan dan Minuman, untuk menerjemahkan untuk saya. Sangat membantu mendapatkan dukungan dalam bahasa saya sendiri .

Kami juga berupaya meningkatkan komunikasi di luar pekerjaan. Musim panas ini, kami mengadakan "Festival Musim Panas " pertama kami. Ide ini berasal dari manajer pabrik, dan kami menyiapkan kios makanan, minuman, panel gambar orang-orang yang mengenakan kimono, dan berbagai hal lainnya untuk menciptakan suasana festival Jepang. Dengan mengizinkan karyawan berpartisipasi pada waktu yang nyaman bagi mereka, banyak karyawan yang berpartisipasi dan menikmati kegiatan mereka. Karena pabrik memiliki shift siang, shift malam, dan shift malam, kami berharap acara-acara ini akan membantu karyawan untuk lebih berinteraksi satu sama lain dan mempererat rasa kebersamaan mereka .

─Tolong beritahu kami tentang pekerjaan pekerja berketerampilan khusus.

Karyawan dengan keahlian khusus terutama bertanggung jawab atas tugas-tugas "bantuan manufaktur". Secara spesifik, mereka bertanggung jawab untuk memproduksi adonan roti beku dan tugas-tugas seperti "mempersiapkan adonan", "membentuk roti", dan "mengemas roti panggang" dalam proses pembuatan roti . Selain roti, mereka juga dapat bertanggung jawab untuk memproduksi makanan panggang (scone). Karena merupakan pabrik produksi massal, adonan disiapkan menggunakan mesin, tetapi bagian-bagian yang tidak dapat dikerjakan dengan mesin, seperti membentuk dan memutar, dikerjakan dengan tangan.

Pekerjaan pabrik sering kali dianggap sebagai pekerjaan sederhana, tetapi di perusahaan kami, pekerjaan berubah tergantung pada jumlah staf pada hari itu, dan karyawan mengatakan hal-hal seperti, "Saya tidak pernah bosan karena saya dapat melakukan pekerjaan yang berbeda setiap hari."

──Seperti apa pekerjaan Anda sebenarnya?

Asosiasi Makanan dan Minuman telah mendukung sekitar 50 pekerja berketerampilan khusus, yang semuanya sangat tekun dan bekerja keras . Beberapa dari mereka tidak hanya terampil dalam manufaktur, tetapi juga dalam membongkar, membersihkan, dan merakit kembali mesin dengan sempurna, dan saya sering takjub melihat betapa cepatnya mereka mempelajari keterampilan baru. Saya takjub betapa cepatnya mereka dapat melakukan ini dalam waktu yang begitu singkat.

Beberapa karyawan berpikir sendiri dan melampaui apa yang diperintahkan. Karyawan dengan sikap proaktif ini aktif sebagai "operator lini", pemimpin di setiap lini produksi. Kami bertujuan untuk memberikan evaluasi yang tepat kepada karyawan yang bekerja keras, terlepas dari apakah mereka orang Jepang atau asing, dan untuk menciptakan lingkungan di mana mereka dapat bekerja sambil meningkatkan motivasi mereka .

──Beritahukan pendapat Anda tentang layanan dukungan yang diberikan oleh Asosiasi Makanan dan Minuman.

Pengadaan personel merupakan kebutuhan mendesak saat meluncurkan bisnis baru, tetapi Asosiasi Makanan dan Minuman merespons dengan cepat, memungkinkan kami merekrut 18 orang dalam jumlah besar hanya dalam tiga bulan . Kami sangat berterima kasih kepada Asosiasi Makanan dan Minuman atas kemampuan mereka dalam menyediakan personel, sehingga kami dapat meluncurkan bisnis ini tanpa mengalami masalah akibat kekurangan tenaga kerja .

Selain itu, dukungan untuk pekerja berketerampilan khusus juga sangat menyeluruh, dan jika timbul masalah, masalah tersebut akan segera dibagikan dan umpan balik diberikan tepat waktu, sehingga baik perusahaan maupun karyawan dapat bekerja dengan tenang .

Selain itu, jika terdapat bahasa Jepang yang sulit dalam pemberitahuan perusahaan, mereka akan segera menerjemahkannya ke dalam bahasa Burma. Memiliki seseorang yang berbicara bahasa asli perusahaan akan membantu karyawan memahami dengan benar dan memastikan kelancaran operasional bisnis.

──Beri tahu kami jika ada hal yang mengesankan Anda tentang interaksi antar karyawan asing.

Pabrik kami saat ini mempekerjakan orang Filipina (peserta magang teknis) dan Burma (pekerja berketerampilan khusus), dan kami sering melihat mereka rukun terlepas dari kebangsaan mereka. Di hari libur, karyawan Filipina dan Burma menikmati makan bersama dan jalan-jalan bersama. Suatu hari, salah satu dari mereka menunjukkan foto-foto perjalanan mereka ke Kanagawa, dan jelas mereka bersenang-senang. Setelah perjalanan mereka, mereka terkadang memberikan "cinderamata" kepada rekan kerja mereka, dan saya ingin sekali mendengar cerita mereka. Budaya suvenir tidak ada di negara asal mereka, dan meskipun saya menyuruh mereka untuk "belanjakan uang hasil jerih payahmu untuk dirimu sendiri," mereka tetap memberikan permen kepada rekan kerja mereka, sambil berkata, "Pekerja paruh waktu Jepang selalu memberiku permen," dan saya merasa perhatian mereka, sama seperti orang Jepang, sangat menyentuh hati.

Ini akan menjadi pengalaman berharga bagi mereka untuk dapat membangun persahabatan di tempat kerja di negeri asing jauh dari negara asal mereka, dan kami senang melihat mereka melakukannya.

──Beritahukanlah kepada kami tentang prospek masa depan Anda dalam memanfaatkan pekerja berketerampilan khusus.

Tenaga Kerja Terampil Spesifik kami saat ini memiliki kualifikasi Tenaga Kerja Terampil Spesifik No. 1, tetapi sejak tahun lalu, bidang "manufaktur makanan dan minuman" kami juga telah mendapatkan status Tenaga Kerja Terampil Spesifik No. 2. Dengan status No. 2, tidak ada batasan masa tinggal (selama persyaratan perpanjangan terpenuhi), dan mereka akan dapat membangun karier yang serupa dengan karyawan tetap Jepang. Karena kami ingin karyawan berbakat dapat bekerja untuk kami dalam jangka panjang, kami ingin terlebih dahulu meningkatkan jumlah karyawan yang saat ini bekerja sebagai operator lini, dan kemudian secara bertahap meningkatkan jumlah tenaga Kerja Terampil Spesifik No. 2 .

Untuk itu, kami ingin menciptakan sistem bagi karyawan yang ingin meraih Pekerja Terampil Spesifik No. 2. Saat ini, dunia kerja tidak dapat beroperasi tanpa karyawan asing. Oleh karena itu, alih-alih perusahaan dijalankan oleh orang Jepang, kami membangun sistem yang memungkinkan perusahaan dijalankan oleh orang asing maupun orang Jepang, dan kami bertujuan untuk tumbuh dari perspektif global.

Terima kasih kepada Bapak Hirano, Bapak Matsumoto, dan Bapak Takano atas kisah-kisah berharga yang telah dibagikan! Di akhir acara, kami berfoto bersama staf pendukung dan Lin serta Araki dari asosiasi kami.

Terima kasih kepada Bapak Hirano, Bapak Matsumoto, dan Bapak Takano atas kisah-kisah berharga yang telah dibagikan! Di akhir acara, kami berfoto bersama staf pendukung dan Lin serta Araki dari asosiasi kami.

-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:-+:-+:-+:-+:-+

Asosiasi Makanan dan Minuman Jepang untuk Pekerjaan Asing

Kami mendukung perusahaan yang ingin mulai mempekerjakan orang asing .

Melalui jaringan kami sendiri,

Mendapatkan talenta yang dicari perusahaan - wawancara - memulai bekerja dan memberikan dukungan setelahnya

Kami menyediakan dukungan yang komprehensif.

"Kami ingin mengatasi kekurangan tenaga kerja."

"Kami ingin mempromosikan globalisasi"

Jika Anda memiliki pertanyaan, jangan ragu untuk menghubungi kami !