Kembali ke Jepang dengan visa keahlian khusus! "Perusahaan yang menghargai karyawannya" - Saya juga ingin berkontribusi (Mai dari Vietnam / Restaurant Bank Co., Ltd.)

[Profil Staf]

Pham Thi Mai (dari Vietnam)

Ia datang ke Jepang sebagai mahasiswa internasional dan pernah kembali ke Vietnam, tetapi ia tidak bisa melepaskan keinginannya untuk bekerja di Jepang, sehingga ia kembali ke Jepang dengan visa keahlian khusus. Saat ini ia bekerja di ruang makan dan dapur di Sakana no Jinbei, sebuah restoran izakaya di Namba, Osaka.

【Perusahaan】

Restoran Bank Co., Ltd.

Didirikan pada tahun 2006, perusahaan restoran ini terutama mengoperasikan restoran Italia dan izakaya. Perusahaan ini memiliki cabang di wilayah Osaka dan Hyogo, serta di Amerika Serikat. Di bawah kepemimpinan CEO Hidemitsu Hayashi, perusahaan ini mempromosikan budaya perusahaan yang menghargai karyawannya dan berupaya mengembangkan bisnisnya dengan cara yang membuka jalan bagi masa depan industri restoran.

https://restaurant-bank.jp/

Kali ini, kami mengunjungi toko Sakana no Jinbee Namba dan berbicara dengan Mai, yang berasal dari Vietnam!

──Mengapa Anda ingin bekerja di Jepang?

Saya pertama kali datang ke Jepang sekitar enam tahun yang lalu. Saya tinggal di Tokyo sebagai mahasiswa internasional dan bersekolah di sekolah bahasa Jepang serta sekolah kecantikan yang khusus merias wajah. Setelah lulus, saya kembali ke Vietnam, tetapi saya masih terikat dengan Jepang, jadi saya kembali ke Jepang untuk mencari pekerjaan . Saya mencintai budaya Jepang. Selain itu, langit di Jepang sangat bersih, udaranya segar, dan pemandangannya indah. Saya ingin tinggal dan bekerja di lingkungan seperti itu.

Mengapa Anda ingin bekerja di industri makanan dan minuman?

Ketika saya menjadi mahasiswa internasional, saya bekerja paruh waktu di berbagai restoran, termasuk kedai ramen, restoran cepat saji, restoran mangkuk daging sapi, dan restoran set makan. Selama waktu itu, saya menemukan bahwa pekerjaan layanan pelanggan, yang melibatkan kontak langsung dengan pelanggan, . Saya juga memiliki pengalaman bekerja di pabrik, tetapi saya merasa pusing setelah melakukan tugas yang berulang-ulang... Selain itu, semua orang mengenakan topeng sehingga saya tidak dapat melihat wajah mereka dan hanya ada sedikit percakapan, jadi saya merasa itu tidak cocok untuk saya. Saya menyadari sekali lagi bahwa saya sangat suka berinteraksi dengan orang-orang, dan saya pikir bekerja di industri restoran akan menjadi pilihan terbaik, jadi saya memutuskan untuk mendapatkan pekerjaan menggunakan Sistem Pekerja Terampil Khusus .

──Ada banyak perusahaan makanan dan minuman di luar sana, jadi mengapa Anda memilih bekerja di Restaurant Bank?

Saya memilih Restaurant Bank karena perusahaannya besar dengan banyak cabang dan saya merasa mereka dapat diandalkan . Saya juga ingin mencari nafkah di Jepang untuk keluarga saya di Vietnam, dan saya tertarik dengan tingginya tingkat gaji di Restaurant Bank. Selain itu, mereka menyediakan asrama dan peralatan rumah tangga, serta menyediakan banyak dukungan untuk kehidupan sehari-hari. Hal ini memberi saya kesan bahwa Restaurant Bank adalah perusahaan yang menghargai karyawannya, dan itulah faktor penentunya.

──Tolong beritahu kami tentang pekerjaan Anda saat ini.

Saya bertanggung jawab atas tugas-tugas di aula dan dapur. Pekerjaan utama saya adalah mengurus aula, menerima pesanan, dan menyajikan makanan yang sudah disiapkan. Restoran kami adalah izakaya, tetapi kami juga menawarkan pizza, pasta, dan hidangan lain dari restoran Italia tetangga kami, jadi ada beragam pilihan menu, yang awalnya agak membingungkan. Menu izakaya seringkali memiliki banyak kanji, yang juga sulit diingat. Namun, berkat rekan senior saya yang menuliskan menu kanji dalam hiragana dan memberikannya kepada saya , saya dapat mengingatnya sedikit demi sedikit.

Dalam hal pekerjaan dapur, saya sekarang dapat membuat sebagian besar item menu, tetapi di masa mendatang saya ingin belajar cara menyiapkan sashimi.

──Tolong beritahu kami apa yang membuat Anda senang dengan pekerjaan Anda.

Yang membuat saya senang adalah semua orang di tempat kerja sangat ramah . Jika ada yang tidak saya mengerti, mereka akan menjelaskannya perlahan, jadi saya merasa nyaman. Beberapa pelanggan berbicara cepat, tetapi ketika saya meminta mereka mengulangi penjelasan mereka, banyak dari mereka sangat membantu dan sabar dalam menjelaskan. Momen paling memuaskan adalah ketika saya melihat senyum mereka . Izakaya adalah tempat yang dikunjungi oleh teman-teman baik, jadi ketika saya melihat pelanggan bersenang-senang bersama, saya secara alami juga merasa senang. Melihat senyum di wajah pelanggan membuat saya merasa dihargai .

──Sebaliknya, kapan Anda merasa sulit?

Yang paling sulit adalah rasanya agak melelahkan secara fisik saat sibuk. Tapi saya lebih menikmati kesibukan dan bergerak daripada memiliki waktu luang yang panjang . Sesibuk apa pun saya, saya tidak pernah berpikir untuk berhenti bekerja! Saya sangat menikmati bekerja.

──Beritahukan kepada kami apa yang menurut Anda baik tentang lingkungan dan dukungan perusahaan.

Pertama-tama, seperti yang saya sebutkan dalam alasan saya melamar, dukungan yang diberikan berupa asrama dan peralatan rumah tangga sangat membantu. Ketika saya mulai bekerja, saya bisa memulai dengan tenang karena semua yang saya butuhkan untuk kehidupan sehari-hari sudah disediakan.

Soal pekerjaan, mudahnya meminta shift juga bagus . Kamu bisa meminta empat hari di paruh pertama dan kedua setiap bulan, dan mereka biasanya menyesuaikan jadwalmu untuk mengakomodasi permintaanmu. Ini memudahkanmu merencanakan gaya hidup dan jadwalmu sendiri bersama teman-teman, dan itu bagus.

Terlebih lagi, saya senang kita bisa melakukan perjalanan dinas ! Oktober lalu, saya berkesempatan pergi ke Okinawa, sebuah kesempatan berharga untuk berinteraksi dengan karyawan dari toko lain. Dengan berbincang dengan para senior saya yang bekerja di toko lain, saya bisa berbagi tujuan dan impian saya untuk masa depan, dan saya sangat terinspirasi. Khususnya, ada lima karyawan Vietnam di toko yang lain, dan kami bisa asyik mengobrol tentang topik-topik umum, yang sungguh meningkatkan motivasi saya.

Perusahaan menghargai karyawannya, jadi saya akan berusaha sebaik mungkin untuk berkontribusi bagi perusahaan .

──Terakhir, tolong beritahu kami tujuan Anda untuk masa depan!

Saya telah bekerja selama sekitar satu tahun sekarang, tetapi karena visa Pekerja Keterampilan Khusus No. 1 hanya memperbolehkan masa kerja maksimal lima tahun, saya bermaksud untuk memperoleh status Pekerja Keterampilan Khusus No. 2 sehingga saya dapat terus bekerja di Jepang setelah itu .

Keluarga saya tinggal di Vietnam, dan adik perempuan saya 16 tahun lebih muda dari saya, jadi saya ingin bekerja keras dan menghasilkan banyak uang. Saya ingin tidak hanya memiliki kehidupan yang stabil untuk diri saya sendiri, tetapi juga dapat mengirimkan uang kepada orang tua saya.

Di masa depan, saya ingin memiliki restoran sendiri ! Untuk mencapainya, saya akan terus mengasah keterampilan memasak dan layanan pelanggan, meningkatkan bahasa Jepang saya, dan pertama-tama menjadi manajer di Restaurant Bank, tempat saya bekerja saat ini. Saya berharap dapat memperoleh pengalaman dan pada akhirnya bercita-cita memiliki restoran sendiri.

Terima kasih Mai telah berbagi cerita berharga Anda!

Mai-san, yang berbicara dengan senyum dan antusias sepanjang sesi, berkata,

Saya dapat merasakan rasa terima kasih mereka terhadap lingkungan kerja serta kepuasan dan kenikmatan atas pekerjaan mereka.

Saya sungguh berharap dapat melihatnya tumbuh lebih besar lagi di masa mendatang!

Asosiasi Makanan dan Minuman akan terus mendukung Anda.

-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:-+:-+:-+:-+:-+

Asosiasi Makanan dan Minuman Jepang untuk Pekerjaan Asing

Kami mendukung perusahaan yang ingin mulai mempekerjakan orang asing .

Melalui jaringan kami sendiri,

Mendapatkan talenta yang dicari perusahaan - wawancara - memulai bekerja dan memberikan dukungan setelahnya

Kami menyediakan dukungan yang komprehensif.

"Kami ingin mengatasi kekurangan tenaga kerja."

"Kami ingin mempromosikan globalisasi"

Jika Anda memiliki pertanyaan, jangan ragu untuk menghubungi kami !